一家品嚐沙嗲牛肉麵

昨天是十月一日國慶，太太卻提議到大女兒的中學附近的慈雲山中心一探，因她想探索平時返學的小巴路線讓大女兒即使錯過了在學校落車後，小巴仍可到附近的商場並懂得路步回學校。

說到來慈雲山，之前已在網上知道這裡有間近三十年有名的茶餐廳，其出名的是其沙嗲牛肉麵一直有不少的捧場客，很多愛好者更是從老遠冒名而來吃這餐廳的沙嗲牛肉麵菜式。

自一次送女兒上學後，在網上找到這家茶餐廳原來都在學校附近。後來把這事和太太分享，剛好她公司有同事是住在這區，於是她有次趁提早放工去學校參與活動時，經「地膽」同事帶來這裡一試這餐廳的牛肉麵，回來後也是讚不絕口。

感謝主，我們今天終可一家來品嚐嘗到這家餐廳，品嚐這款牛肉麵有多好吃了。

沙嗲牛肉麵一上來時已很香味撲面，店員教我們要翻開麵底到面已防麵條變淋而影響口感。

當吃入口時，沙嗲汁帶有很多碎碎的花生口感相當好，加上微微的辣和彈牙的麵，配以沒醃味的鮮嫩牛肉口感更好，難怪這店長期入選沙嗲牛肉麵關注組的推介之一吧。

我們點多了一煲作encore後已很滿足地離開，兩煲的沙嗲汁都給我們飲盡而感滿足。

至於大女兒，今後中學這6年更可經常來這餐廳吃這美食呢！